Bruno Landauer – Ruster Eiswein Gewurztraminer
Le Bruno Landauer – Ruster Eiswein Gewurztraminer est un vin de dessert d’exception, riche en arômes de fruits confits, de miel et de fleurs exotiques. Sa douceur opulente est parfaitement équilibrée par une acidité rafraîchissante, créant une harmonie parfaite en bouche. Ce vin noble, issu de raisins récoltés sous le gel, offre une expérience gustative unique, marquée par une belle complexité et une longue persistance. Un véritable délice pour les amateurs de vins sucrés raffinés.
Caractéristiques
| Critères | Détail |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Format | 37.5 cl |
| Alcool | 11.5 % |
| Localisation | Neusiedlersee, Autriche |
| Sol(s) | Limon calcaire |
| Cépage(s) | 100% Gewurztraminer |
| Vinification | Vin blanc doux
Un vin de glace (Eiswein) rare, vendangé en décembre par -9°c |
Dégustation
| Critères | Détail |
|---|---|
| Visuel | Robe Or aux reflets tuilés. |
| Nez | Nez très ouvert sur les fruits mûrs (pêche, mangue, ananas), rose séchée, champignons, marmelade d’oranges. |
| Bouche | Souple et ample avec un très bel équilibre entre richesse et fraicheur. La finale est d’une longueur exceptionnelle ce qui confirme qu’on déguste un des plus grand liquoreux. |
| Accord mets et vin |
|
| Garde | Vin à conserver pendant 20 ans. |
Le domaine Bruno Landauer est un joyau du vignoble autrichien, reconnu pour ses vins élégants et raffinés. Situé au cœur de la région de Rust, célèbre pour ses Eiswein, il cultive des cépages comme le Gewurztraminer avec une précision méticuleuse, respectant la tradition tout en intégrant des pratiques modernes et durables. Le domaine excelle dans l’art de produire des vins intenses et complexes, offrant une véritable expression du terroir. Une invitation à découvrir des vins de caractère, où chaque bouteille raconte l’histoire d’une passion viticole.
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