Domaine de Coursac – Chardonnay
Voici un vin qui vous invite à une expérience rafraîchissante et élégante. Ce vin blanc, issu des meilleurs terroirs, offre une palette aromatique délicate où se mêlent des notes fruitées de pomme, de poire et de fleurs blanches, sublimées par une légère touche de noisette et de vanille. Sa texture ronde et sa fraîcheur persistante en font un compagnon idéal pour vos repas estivaux, qu’il s’agisse de fruits de mer, de poissons grillés ou de fromages délicats. Le Domaine de Coursac – Chardonnay allie finesse et gourmandise, pour les amateurs de vins équilibrés et expressifs.
Caractéristiques
| Critères | Détail |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13 % |
| Localisation | IGP Cévennes, Languedoc – Roussillon |
| Sol(s) | Argilo-calcaires |
| Cépage(s) | 100% Chardonnay |
| Vinification | Vin blanc sec en Biodynamie |
Dégustation
| Critères | Détail |
|---|---|
| Visuel | Robe Jaune paille. |
| Nez | Notes de pêche, de mirabelle et d’agrumes, avec des notes florales. On sens une fraicheur sous-jacente. |
| Bouche | L’attaque est mielleuse et riche avec des saveurs de fruits blancs et d’agrumes qui rappellent le nez. On retrouve la minéralité pour la fraicheur en finale. |
| Accord mets et vin |
|
| Garde | Vin à conserver pendant 3 ans. |
Le Domaine de Coursac incarne l’élégance et le savoir-faire des vins de la région. Niché au cœur d’un terroir unique, ce domaine est le reflet d’une passion familiale pour la viticulture. Ses vins, qu’ils soient rouges, blancs ou rosés, se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et leur richesse aromatique. Chaque cuvée, élaborée avec soin et respect de la tradition, offre une belle harmonie entre le fruit, la structure et la minéralité. Une invitation à découvrir des vins authentiques, qui séduiront les palais les plus exigeants.
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