🍷 Pétillant blanc
🍇 100% chardonnay
🌍 Jura
👀 Robe Or aux reflets verts.
👃 De la fraicheur ; arômes citronnés) et beurrés
👄 De fines bulles, et de la vivacité en fin de bouche.
🍽️ Filet de sole juste grillé au persil, huile d'olive et un peu d'ail, accompagné de chou-fleur et de pommes de terre fondantes
Quelle jolie bulle, 100 % Chardonnay ! La bulle est fine, la matière souple et ronde avec ce qu'il faut de vivacité ! Guillaume Overnoy signe un crémant du Jura majuscule pour les fêtes ou pour tous les jours.
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