Château Bois de Boursan, Le Petit Oursan Blanc
Le Bois de Boursan, fondé en 1955 par Jean Versino, est un domaine de dix hectares dont l'intégralité des vignes est située dans l'enceinte du village de Châteauneuf-du-Pape, et où s'épanouissent les raisins de la cuvée Le Petit Oursan Blanc.
Description
Couleur
Blanc
Millésime
2022
Format
75 cl
Alcool
12.5 %
Localisation
Rhône
Sol(s)
Argilo-graveleux
Cépage(s)
100% Clairette
Vinification
Vin blanc sec
Dégustation
Visuel : Robe Jaune paille. Nez : Un vin sur le fruit, salin et acidulé, sur des arômes de fruits exotiques, d’amande grillée, de tilleul et d’abricot.
Bouche : Toujours un vin fruité pour la bouche. La structure est tout en rondeur, qui apporte de la gourmandise. Une note mentholée en finale apporte la fraicheur.
Accord mets et vin : - Poissons en sauce
- Terrine de poisson
- Volaille rôtie
- Fromages à pâte molle (Ex : Picodon)
Garde : Horizon 3 ans.