Domaine Bellegarde, Jurançon Moelleux - Historique
Le Domaine Bellegarde se situe à Monein, dans l’appellation de Jurançon dans le sud-ouest de la France. Le domaine a été fondé en 1920, aujourd'hui en conversion à l’agriculture biologique. Le domaine produit huit cuvées, la moitié en sec et l’autre moitié en moelleux, dont ce Jurançon moelleux appelé Historique.
Description
Couleur
Blanc
Millésime
2020
Format
75 cl
Alcool
12.5 %
Localisation
Jurançon, Sud-Ouest
Sol(s)
Argilo-limoneux
Cépage(s)
80% Petit Manseng, 20% Gros Manseng
Vinification
Vin blanc doux
Dégustation
Visuel : Robe Dorée. Nez : Un touche de cire d'abeille, sur un fruit exotique tonique (ananas). Une note fumée se dégage en complément.
Bouche : Saveurs mielleuses, et d'ananas frais. La bouche est douce et réconfortante, apporté par la sucrosité, sans être lourde, grâce à sa fraicheur apporté par le choix de maturité des raisins à la vendange.
Accord mets et vin : - Apéritif
- Truite farcie au foie gras
- Poulet fermier
- Salade de fruits exotiques et d’agrumes
Garde : Horizon 5 ans.
