Domaine des Pierres Ecrites, Montlouis-sur-Loire - Le Chemin du Jeune Berger
Le domaine des Pierres Ecrites nous propose cette cuvée «Le Chemin du Jeune Berger» (Montlouis-sur-Loire), qui se révèle d'une grande complexité.
Bien équilibré, ce demi-sec pourra se garder quelques années.
Description
Couleur
Blanc
Millésime
2020
Format
75 cl
Alcool
14 %
Localisation
Montlouis-sur-Loire, Loire
Sol(s)
Argile et silex sur tuffeau
Cépage(s)
100% Chenin
Vinification
Vin blanc demi-sec Bio
Dégustation
Visuel : Robe Dorée. Nez : Un pur Chenin, rempli de notes de Citron, de Fleurs, le tout bien enrobé d’une note de minéralité. Bouche : De la rondeur et une touche de douceur sur des saveurs de fruits frais (mirabelle). Un bel équilibre et de la longueur en bouche.
Accord mets et vin : - Viandes blanches
- Poissons et Coquillages
- Fromages à pâte dure
- Riz et légumes Verts
Garde : Horizon 7 ans.