Domaine Groot Constantia, Cape Ruby
33,90€Prix
Le Domaine Groot Constantia fait parti des plus grands domaines au monde. Méconnu mais produisant des vins de haut vol, comme cette cuvée Cape Ruby, qui est un vin muté, tel qu'un Porto. En apéritif ou sur un dessert au chocolat, ce vin vous surprendra par son fruité et sa complexité hors du commun pour nous européens.
Description
Couleur Rouge Millésime 2021 Format 75 cl Alcool 13.5 % Localisation Constantia, Coastal Region - Afrique du Sud Cépage(s) 100% Pinotage Vinification Vin rouge muté Dégustation
Visuel : Robe Grenat intense avec des reflets rubis. Nez : Des arômes de pâte d'amande, de prune, de cassis, de framboise et de raisin sec, avec des notes de mentholée. Superbe !
Bouche : On retrouve des saveurs de fruits rouges mûrs bien équilibrée avec la structure du vin (entre douceur et puissance). La finale est longue et intense.
Accord mets et vin : - Apéritif
- Incontournable : Desserts au chocolat
- Fromages bleus
Garde : Horizon 15 ans.
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