Domaine Le Petit Malo - Viognier
Le Domaine du Petit Malo nous propose ici un 100% Viognier avec des belles notes de fruits jaunes pleins. Un vin élevé en cuve qui se montre à la fois sec et fruité, tout pour le plaisir et le partage. Très aromatique, il sera parfait à l'apéritif ou pour accompagner des volailles !
Description
Couleur :
Blanc
Millésime :
2022
Format :
75 cl
Alcool :
12.5 %
Localisation :
IGP Cévennes, Languedoc - Roussillon
Sol(s) :
Argilo-calcaires
Cépage(s) :
100% Viognier
Vinification :
Vin blanc sec Bio
Dégustation
Visuel : Robe Dorée intense. Nez : Aromatique sur le coing, la pêche en sirop et des notes de miel. Le nez est riche, une explosion de fruits en somme. Bouche : Des saveurs de fruits, riches, voire confiturés. Une certaines douceur réconfortante est présente en bouche.
Accord mets et vin : - Apéritif
- Poissons au beurre blanc
- Volaille rôtie ou en sauce
- Fromages affinés
- Tarte aux mirabelles
Garde : Horizon 3 ans.
Avis
Equilibré, il a parfaitement joué son rôle d'accompagnement des différentes planches apéritives que nous avions.
Un bon vin, un petit prix qui permet de ne pas faire transpirer le portefeuille.
Et bio en plus...que demande le peuple ?!