Domaine Saint-Romain, Savoie - Mondeuse "Sur le Versant"
Une belle expression aromatique avec cette Mondeuse de Savoie. Le respect de la vigne et l'exigence sont les valeurs principales du domaine Saint-Romain qui s'engage dans une culture raisonnée.
Découvrez ce vin de savoie en toute saison, en hiver avec les raclettes, comme en été avec des barbecues. "Sur Le Versant" donnant des vins aux tanins souples, et au fruité intense.
Description
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Format
75 cl
Alcool
13 %
Localisation
Savoie
Sol(s)
Argilo-calcaire
Cépage(s)
100% Mondeuse
Vinification
Vin rouge sec
Dégustation
Visuel : Robe Pourpre. Nez : Riche en fruits rouges cuits (framboise, myrtille), complété de notes d'épices douces.
Bouche : La bouche est charpentée avec une concentration de fruits noirs et d’épices. Légèrement tannique dans sa jeunesse, le vin s’arrondit avec les années.
Accord mets et vin : - Gibier
- Viande en sauce
- quiches aux légumes
- Fromages savoyards.
Garde : Horizon 3 ans.