Domaine Nadine Ferrand – Pouilly-Fuissé – Eclat d’Ammonite
L’élégance du Chardonnay, ce Domaine Nadine Ferrand – Pouilly-Fuissé – Eclat d’Ammonite révèle des arômes fruités et minéraux. Sa texture suave et sa fraîcheur en bouche reflètent parfaitement le terroir unique de Pouilly-Fuissé, offrant un équilibre raffiné entre richesse et finesse. Un vin d’exception, idéal pour les amateurs de grands blancs.
Caractéristiques
| Critères | Détail |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13.5 % |
| Localisation | Pouilly-Fuissé, Bourgogne |
| Sol(s) | Argilo-calcaires du jurassique |
| Cépage(s) | 100% Chardonnay |
| Vinification | Vin blanc sec
Traditionnelle, avec un élevage en cuves inox |
Dégustation
| Critères | Détail |
|---|---|
| Visuel | Robe jaune or pâle soutenue. |
| Nez | D’intens arômes fruités avec la mangue et le litchi. La fleur d’aubépine apporte la touche d’élégance. |
| Bouche | L’attaque est plutôt charnue avec du fruit à chair jaune. On passe ensuite sur une sensation partagée entre de la tension et de la rondeur. |
| Accord mets et vin |
|
| Garde | Horizon 10 ans. |
Le Domaine Nadine Ferrand est un vignoble familial situé au cœur de la prestigieuse appellation Pouilly-Fuissé, en Bourgogne. Depuis plusieurs générations, la famille Ferrand cultive la vigne avec soin et passion, en respectant les traditions tout en adoptant des pratiques durables pour préserver la qualité de ses terroirs. Le domaine est spécialisé dans la production de grands vins blancs à base de Chardonnay, qui se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur minéralité. Les vins du Domaine Nadine Ferrand révèlent toute la richesse du terroir bourguignon, avec des cuvées équilibrées, fruitées et d’une belle complexité. Chaque bouteille témoigne du savoir-faire unique du domaine et de l’authenticité de la région de Pouilly-Fuissé.
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