Azienda Agricola Ferraris – Barbera d’Asti – Del Martin
Le Barbera d’Asti Del Martin de l’Azienda Agricola Ferraris est un vin rouge élégant et complexe, typique du Piémont. Avec ses arômes de fruits rouges mûrs et ses touches épicées, il offre une belle fraîcheur et une rondeur en bouche parfaitement équilibrée. Idéal pour accompagner des plats savoureux ou pour savourer un moment de convivialité, ce Barbera révèle toute la richesse du terroir astigiano. Un vin d’exception qui allie tradition et finesse.
Caractéristiques
| Critères | Détail |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14 % |
| Localisation | Barbera d’Asti, Italie |
| Sol(s) | Argilo-calcaire |
| Cépage(s) | 100% Barbera |
| Vinification | Vin rouge sec
Elevage en cuve béton, puis vieillissement en bouteille |
Dégustation
| Critères | Détail |
|---|---|
| Visuel | Robe Rubis aux reflets pourpres. |
| Nez | Bouquet intense d’une belle élégance. Les arômes de mûre et de cassis se mêles à des notes de roses séchées. Des arômes de vanille et de légères notes de vinaigre balsamique complète la palette aromatique. |
| Bouche | Un vin sec, aux tanins souples et fins, tout en fraicheur. L’ensemble forme un équilibre délicat. |
| Accord mets et vin |
|
| Garde | Vin à conserver pendant 5 ans. |
L’Azienda Agricola Ferraris, au cœur du Piémont, est un domaine où passion et savoir-faire se transmettent de génération en génération. Ses vins, soigneusement élaborés, reflètent l’authenticité du terroir astigiano, alliant tradition et innovation. Chaque bouteille incarne l’âme de cette région, avec des arômes fruités, des tanins délicats et une élégance qui séduira les amateurs les plus exigeants. Découvrez un voyage sensoriel au cœur de l’Italie, à travers des vins d’exception qui racontent une histoire de famille et de terroir.
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