Domaine des Pierres Ecrites – Montlouis-sur-Loire – Petit Boulay
Un vin blanc d’exception qui séduit par sa pureté et son élégance. Issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce Chenin Blanc révèle un bouquet aromatique fin et complexe, où se mêlent fruits frais, touches florales et une belle minéralité. En bouche, il offre une belle fraîcheur et une texture soyeuse, avec une finale persistante qui invite à la dégustation. Le Domaine des Pierres Ecrites – Montlouis-sur-Loire – Petit Boulay est raffiné, parfait pour les amateurs de grands blancs de la Loire.
Caractéristiques
| Critères | Détail |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14 % |
| Localisation | Montlouis-sur-Loire, Loire |
| Sol(s) | Argile et silex sur tuffeau |
| Cépage(s) | 100% Chenin |
| Vinification | Vin blanc sec Bio |
Dégustation
| Critères | Détail |
|---|---|
| Visuel | Robe Jaune paille. |
| Nez | Arômes de cerise et de petits fruits rouges. |
| Bouche | On retrouve les saveurs de fruits blancs en bouche sur une touche mielleuse. La finale est minérale ponctuée d’une note de poivre blanc pour le relief. |
| Accord mets et vin |
|
| Garde | Horizon 5 ans. |
Le Domaine des Pierres Écrites est un domaine viticole situé en Montlouis-sur-Loire, qui cultive des vignes en agriculture durable sur des terroirs argilo-calcaires. Il produit des vins blancs à base de Chenin Blanc, caractérisés par une grande finesse, une belle minéralité et des arômes fruités et floraux. Le domaine met l’accent sur une viticulture respectueuse de l’environnement pour offrir des vins équilibrés et élégants, reflétant l’expression de son terroir.
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