Domaine François Villard – Saint-Joseph – Poivre et Sol
Voici une véritable invitation au voyage au cœur de l’appellation Saint-Joseph. Ce vin, élégant et charnu, offre une belle expression du cépage Syrah avec des arômes vibrants de fruits noirs, de poivre et de réglisse, soutenus par des notes épicées et terreuses. En bouche, il dévoile une structure équilibrée, des tanins soyeux et une longueur persistante qui en font un compagnon idéal pour des mets raffinés. Le Domaine François Villard – Saint-Joseph – Poivre et Sol incarne parfaitement le terroir de la vallée du Rhône, un vin riche en personnalité et en émotions, à découvrir absolument.
Caractéristiques
Critères | Détail |
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Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Format | 75 cl |
Alcool | 12.5 % |
Localisation | Saint-Joseph, Rhône |
Sol(s) | Granite décomposé & quartz |
Cépage(s) | 100% Syrah |
Vinification | Vin rouge sec
Vieillissement en fût pendant 14 mois |
Dégustation
Critères | Détail |
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Visuel | Robe Rubis aux reflets pourpres. |
Nez | Notes de fruits rouges comme le cassis et la framboise, complété d’une pointe poivrée. |
Bouche | Tout en rondeur. Saveurs gourmandes sur les arômes du nez que l’on retrouve en bouche. Ce vin est droit et intense. |
Accord mets et vin |
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Garde | Horizon 10 ans. |
Le Domaine François Villard est un véritable joyau de la vallée du Rhône, reconnu pour l’excellence de ses vins qui allient puissance et finesse. Depuis sa création, ce domaine familial se distingue par une viticulture respectueuse du terroir et une recherche constante de la pureté dans chaque cuvée. Les vins du domaine, qu’ils soient issus de la Côte-Rôtie, de Condrieu ou d’autres appellations prestigieuses, révèlent toute la richesse aromatique de la région, avec des expressions complexes, élégantes et équilibrées. Un incontournable pour les passionnés de vins authentiques et raffinés.
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