Mas Foulaquier – Orenji
Le nom « Orenji », signifiant « orange » en japonais, évoque la singularité de ce vin hors du commun. Le Mas Foulaquier, dirigé par Pierre Jéquier et Blandine Chauchat, nous propose ici une cuvée de macération qui allie parfaitement rondeur et délicatesse. Avec sa légère amertume, Orenji offre une belle entrée dans le monde des vins oranges, tout en restant accessible et doux en bouche. La cuvée Orenji du Mas Foulaquier est un vin élégant et original, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir cet univers unique avec douceur, tout en savourant un équilibre subtil entre fraîcheur et complexité.
Caractéristiques
| Critères | Détail |
|---|---|
| Couleur | Orange |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 12.5 % |
| Localisation | Rivesaltes, Roussillon |
| Sol(s) | Calcaires |
| Cépage(s) | 80% Muscat à petits grains, 20% Muscat d’Alexandrie |
| Vinification | Vin orange Bio : obtenu par macération des peaux des raisins blancs. |
Dégustation
| Critères | Détail |
|---|---|
| Visuel | Robe Orangée intense. |
| Nez | Nez plein, sur l’abricot sec, la nèfle, l’orange, et la mangue. Une explosion de fruit mûrs en sommes. |
| Bouche | Celle-ci est ronde et enveloppante. La gourmandise de se vin est bien présente et vient ensuite des notes plus sur les épices douces. |
| Accord mets et vin |
|
| Garde | Vin à conserver pendant 3 ans. |
Le Mas Foulaquier est un lieu où la passion de la viticulture rencontre l’authenticité du terroir. Sous la direction de Pierre Jéquier et Blandine Chauchat, ce domaine familial produit des vins vibrants et singuliers, mêlant tradition et innovation. Chaque cuvée reflète l’expression unique de la région, avec des vins qui révèlent une grande complexité aromatique, tout en préservant une fraîcheur et une élégance naturelles. Un domaine à découvrir pour les amateurs de vins authentiques, équilibrés et audacieux.
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