Vaona – Valpolicella Classico
Le Valpolicella Classico de Vaona incarne l’essence de la région de Valpolicella avec finesse et authenticité. Ce vin rouge aux arômes subtils de cerise fraîche, de fruits rouges et de légères notes florales invite à la dégustation. En bouche, il se révèle équilibré, vif et parfaitement structuré, avec une belle acidité qui lui confère fraîcheur et légèreté. Sa texture soyeuse et son caractère fruité en font un vin polyvalent, idéal pour accompagner une cuisine italienne traditionnelle ou simplement pour être savouré en toute simplicité. Un vin qui allie tradition et modernité, parfait pour toute occasion.
Caractéristiques
| Critères | Détail |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 12 % |
| Localisation | Valpolicella, Italie |
| Sol(s) | Calcaires et basaltes |
| Cépage(s) | 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara |
| Vinification | Vin rouge sec |
Dégustation
| Critères | Détail |
|---|---|
| Visuel | Robe Rubis. |
| Nez | Intenses sur des fruits rouges frais. |
| Bouche | Une jolie fraicheur et gourmandise. Ce vins offre un fruit croquant. |
| Accord mets et vin |
|
| Garde | Vin à conserver pendant 3 ans. |
La Vaona est un véritable joyau de la Valpolicella, où tradition et modernité se rencontrent pour donner naissance à des vins d’une grande pureté. Cultivant les cépages autochtones tels que la Corvina, la Rondinella et la Molinara, le domaine produit des cuvées fines et équilibrées qui reflètent toute la richesse et la diversité du terroir. Chaque bouteille incarne l’harmonie entre la fraîcheur fruitée, la complexité et la structure, avec des arômes éclatants de fruits rouges et une touche épicée typique de cette région. Le Domaine Vaona est une invitation à découvrir l’authenticité de la Valpolicella, un terroir qui séduit les amateurs de vins élégants et raffinés.
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