Domaine du Carrou – Sancerre Blanc

Domaine du Carrou – Sancerre Blanc

Cette cuvée est une véritable expression du terroir de Sancerre, offrant un vin d’une grande fraîcheur et d’une finesse remarquable. Avec ses arômes subtils de fruits frais, de fleurs blanches et une touche minérale, il séduit par son équilibre parfait entre vivacité et rondeur. Le Domaine du Carrou – Sancerre Blanc est élégant et raffiné, idéal pour sublimer vos apéritifs, fruits de mer ou poissons grillés.

Caractéristiques

Dégustation

Le Domaine du Carrou, situé au cœur du village de Bué dans l’appellation Sancerre en vallée de la Loire, est une exploitation viticole familiale historique tenue par la famille Roger depuis le XVIIᵉ siècle, aujourd’hui conduite par Dominique Roger sur environ 11 hectares de vignes. Le domaine est réputé pour ses Sancerre blancs, rouges et rosés, issus de cépages comme le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, cultivés avec soin et vendangés à la main dans le respect de l’environnement, ce qui lui a valu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Les vins reflètent la diversité des terroirs argilo-calcaires, silex et caillottes du Sancerrois, alliant fraîcheur, minéralité et élégance, tandis que la philosophie du domaine repose sur la qualité du raisin comme fondement d’un grand vin. Le domaine propose également des dégustations et bénéficie d’une longue réputation auprès des amateurs de Sancerre classiques et bien structurés.