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Domaine Laurent Cognard – Montagny 1er Cru – Les Bassets

Elégance et finesse pour ce Montagny 1er Cru « Les Bassets » du Domaine Laurent Cognard. Il est issu d’un terroir d’exception et élevé avec soin, ce Premier Cru séduit par sa fraîcheur, sa minéralité et sa palette aromatique délicate, offrant un vin lumineux, équilibré et parfaitement représentatif du savoir-faire artisanal du domaine.

31,10 

Disponibilité : En stock

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Domaine Laurent Cognard – Montagny 1er Cru – Les Bassets

Découvrez toute la finesse et la profondeur du Montagny 1er Cru « Les Bassets » signé par le Domaine Laurent Cognard. Située au cœur de la Côte Chalonnaise, cette cuvée emblématique magnifie le Chardonnay grâce à un terroir d’exception mêlant argiles et calcaires, idéal pour donner naissance à des vins amples, précis et élégants. Élevé avec soin et précision dans l’esprit bourguignon, ce Premier Cru séduit par son équilibre entre fraîcheur, maturité aromatique et toucher de bouche soyeux. Un vin raffiné, expressif et d’une grande pureté, parfait reflet du savoir-faire méticuleux du domaine.

Caractéristiques

Critères Détail
Couleur Blanc
Millésime 2023
Format 75 cl
Alcool 13 %
Localisation Montagny 1er Cru, Côte Chalonnaise – Bourgogne
Sol(s) Argilo-calcaires, coteaux exposés sud-est
Cépage(s) 100% Chardonnay
Vinification Vin blanc sec. Pressurage doux, fermentation et élevage partiel en fûts pour la complexité, cuves pour la fraîcheur.

Dégustation

Critères Détail
Visuel Robe jaune clair brillante, reflets dorés légers.
Nez Arômes élégants de citron mûr, poire, fleurs blanches, avec de fines notes beurrées et une minéralité crayeuse.
Bouche Bouche ample et harmonieuse, mêlant fraîcheur, rondeur et tension. Finale longue, marquée par des nuances d’agrumes et de pierre à fusil.
Accord mets et vin
  • Poissons (turbot, sandre),
  • Coquilles Saint-Jacques poêlées,
  • Viandes blanches crémées,
  • Fromages doux (chèvre, comté jeune).
Garde 5 à 7 ans.

Logo Domaine Laurent Cognard

Installé à Buxy, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Laurent Cognard s’est imposé comme une référence incontournable des vins de Montagny. Depuis plusieurs années, Laurent Cognard mène un travail précis et exigeant à la vigne comme en cave, privilégiant de petits rendements, des vendanges soignées et des élevages parfaitement maîtrisés. Le domaine valorise les terroirs calcaires typiques de l’appellation, offrant des vins à la fois tendus, aromatiques et dotés d’un vrai potentiel de garde. Grâce à sa vision artisanale et à son profond respect du milieu naturel, le domaine signe des cuvées d’une grande régularité, exprimant tout le caractère lumineux et raffiné du Chardonnay bourguignon.

Poids 1,3 kg
Couleur

Millésime

Pays

Région

Accompagnement

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Occasion

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Vin blanc français - Domaine Laurent Cognard - Montagny 1er Cru - Les BassetsDomaine Laurent Cognard – Montagny 1er Cru – Les Bassets
31,10 

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